Rýže – bezlepková, lehce stravitelná potravina, která vyvolává pocit nasycení. Neobsahuje gliadin, bílkovinu vyskytující se v endospermu obilných zrn, proto je…

K trojrozměrnému vytvarování a upečení křupek Family Snack je použit proces extruze. Extruzi lze vzdáleně přirovnat k pufování (popkorn, burisony). Při extrudování…

Poškozujete svou kondici i zdraví rodiny nezdravým jídlem? Žvýkáte s každým soustem některý z bílých jedů a vyčítáte si to s každým polknutím? Se…

Mlsání řízené, nebo nezřízené?  Za hyperaktivitou a zhoršenou ovladatelností dětí stojí většinou nadbytek bílého cukru. Nejsou to ani barviva a…